1、什么是拿破仑金尊
拿破仑金尊又称为“拿破仑王座酒”，是一种法国高级葡萄酒，产地位于波尔多的葡萄酒产区，也是法国最著名、最昂贵的葡萄酒之一。该酒是以红葡萄为原料，采取酒窖储存，经过6年以上的陈年，酿制而成，具有出色的口感和深度的香气，香味浓郁，口感丰富，酒体细腻，酒质纯净。
2、如何享饮拿破仑金尊
a.温度控制：拿破仑金尊酒温要控制在16-18℃左右，过低或过高都会影响其口感和味道，严格把握酒温是品尝该酒的重要前提之一。
b.醒酒处理：拿破仑金尊酒一般需要醒酒数小时再进行品尝，它的香气、口感等特点需要时间慢慢地展现出来，因此，建议先将酒瓶立起来放置半天，让酒液充满整个酒瓶，再倒出来倒入醒酒器内，静置4-6小时后即可饮用。
c.配餐搭配：搭配食物时，建议选择口感和成熟度相近的高蛋白质食物，如牛肉、烤鸟、大蛤等，这样可以更好地发挥其独特的香气和口感。
d.分步品尝：对于初次品尝的人来说，建议分步品尝，先观察外表色泽、闻香气味，再尝取一丝一般地慢慢品尝，享受酒液的丰富口感和浓郁香气。
3、拿破仑金尊酒品的特点
a.独特的口感：拿破仑金尊酒在口感方面十分独特，不同于普通红葡萄酒。依据其特有的口感和突出的颜色加之沉稳细腻的纹理，人们经常将拿破仑金尊形容为“魔力之墨”。
b.丰富的芬芳：拿破仑金尊酒中蕴含着丰富的芬芳，在其兆头之间可以闻到令人陶醉的浓郁香气，如烈酒般的味道带着里面独特的柔滑质地，令人不禁为之沉醉。
c.高档的品质：拿破仑金尊是波尔多著名酒庄之一，它崇尚自然、传统，致力于打造优质、高档的葡萄酒，因此，无论是酒液的色泽、香气、口感、质地等各个方面都充满着一股高档气质。
d.保存时效性：对于拿破仑金尊酒来说，陈年越久，酒质就越成熟，口感也越趋完美。同时，拿破仑金尊的保存时效性也十分突出，通常需要6-8个年头才能让酒质变得真正优美。因此，人们对于这种酒液的珍藏和收藏也越来越热衷。
4、拿破仑金尊酒的加热处理
拿破仑金尊酒不适宜加热，因为它的口感和香气都是最佳的，过早的加热处理会影响其质量和口感。如果一定要加热处理，建议使用不锈钢容器进行加热，将酒液放入容器内，加入一定的开水，放入锅中隔水加热，然后让酒液自然降温。另外，拿破仑金尊酒也不适合在微波炉中加热。总之，建议不要加热处理拿破仑金尊酒，毕竟它不是普通的餐酒，而是一种高档饮品，应该用心品尝和享用。
